Susah Moveon:v
Kamis, 26 Februari 2015
LahirQ
Aku lahir sih di Duri alias kota Duri tercinta:v
Aku lahir tanggal 20 bulan 11 tahun 1999 hmmm masih muda kannnnnnnnnnnnnn hihi
yasih cuman terkadang aku merasa tu:v dan aku kadang merasa sedih hihi
Aku lahir tanggal 20 bulan 11 tahun 1999 hmmm masih muda kannnnnnnnnnnnnn hihi
yasih cuman terkadang aku merasa tu:v dan aku kadang merasa sedih hihi
Q
Hellow...
Aku sih hany H A N Y D I T A N I A biasa orang manggil aku Rangau:v ntah kenapa bisa gitu:v terkadang aku merasa sedih dengarnya:v #lagizamannnnnnnnnn
Aku sih hany H A N Y D I T A N I A biasa orang manggil aku Rangau:v ntah kenapa bisa gitu:v terkadang aku merasa sedih dengarnya:v #lagizamannnnnnnnnn
Bali Food
10 Makanan Tradisional Khas Bali
1. Bebek Betutu
Konon, bebek betutu yang berasal dari Kuta, Bali ini adalah makanan kesukaan para raja di Bali. Cara memasaknya cukup unik, yaitu daging bebek yang telah dibumbui harus dipijat-pijat terlebih dahulu. Katanya, dengan dipijat-pijat maka daging bebek akan menjadi empuk dan bumbunya meresap hingga ke tulang. Bebek yang telah dipijat lalu dibungkus dengan menggunakan daun pisang atau daun pinang lalu dipanggang dalam api sekam. Proses memasak bebek betutu membutuhkan waktu berjam-jam sehingga bebek betutu hanya dimasak ketika ada acara adat atau upacara keagamaan. Selain bebek betutu, ada juga ayam betutu. Perbedaan keduanya hanya dari dagingnya saja. Salah satu produsen betutu adalah Desa Melinggih, Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar.3. Bubur Mengguh
Bubur mengguh merupakan bubur khas dari daerah Bali utara (Buleleng) yang sering disajikan saat upacara adat. Bubur mengguh terbuat dari beras dan santan yang disajikan dengan ayam suwir yang dibumbui lalu disiram kuah ayam kental dan urap sayur yang disajikan terpisah. Citarasanya sangat komplit, perpaduan gurih dan agak pedas dengan renyahnya sayur urap.4. Srombotan
Srombotan merupakan sayuran khas Klungkung, Bali berupa lalapan sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan kubis yang diberi bumbu yang disebut kalas. Kalas yaitu santan yang diberi kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan sedikit kencur lalu dimasak hingga kental. Kalas inilah yang menjadi ciri khas srombotan. Srombotan ini harus disajikan dengan bumbu kacang dan bumbu pedas yang dicampur hingga merata.5. Nasi Jinggo
Nasi jinggo (atau nasi jenggo) merupakan makanan khas Bali berupa nasi putih yang disajikan dalam bungkus daun pisang dengan lauk pauk dan sambal. Nasinya disajikan seukuran kepalan tangan saja dan lauk pauknya biasanya adalah sambal goreng tempe, serundeng dan ayam suwir. Konon kata jinggo (jenggo) berasal dari bahasa Hokkien jeng go yang berarti seribu lima ratus. Sebelum krisis moneter tahun 1997, nasi jinggo ini memang dijual Rp 1.500,00 per porsi. Porsinya yang kecil mengingatkan pada nasi kucing khas angkringan Jawa Tengah.6. Lawar
Ini bukan kelelawar, ya! Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran yang direbus, kelapa yang dipanggang, dan daging cingcang yang dibumbui. Daging yang digunakan adalah daging sapi, babi, ayam, itik, dan penyu. Sementara sayurnya adalah buah nangka muda, pepaya muda, daun jarak, dan kacang-kacangan. Ada bermacam-macam lawar. Bila dilihat dari warnanya, ada lawar putih dan lawar merah. Lawar merah adalah lawar yang menggunakan campuran darah dari daging yang digunakan. Ada juga lawar yang dinamai sesuai dengan jenis daging atau jenis sayuran yang digunakan, semisal lawar babi dan lawar nangka.7. Nasi Tepeng
Nasi tepeng adalah makanan tradisional khas Bali dari Gianyar, Bali. Rasanya pedas dan berempah karena dimasak dengan basa genep, yaitu campuran lengkap rempah-rempah (spices and herbs). Nasi tepeng disajikan dengan sayur-sayuran seperti kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, daun kelor, dan kelapa parut. Nasi tepeng yang disajikan dengan menggunakan daun pisang ini menjadi salah satu jenis sarapan wajib warga Gianyar.8. Sate Plecing
Sate plecing di Bali ada yang menggunakan daging ayam, babi, ataupun ikan laut. Keunikan sate plecing adalah jika sate pada umumnya disajikan dengan bumbu kacang, maka sate plecing disajikan dengan bumbu plecing. Plecing sendiri merupakan makanan khas Indonesia dari Lombok dan Bali. Plecing merupakan sambal tomat yang dibuat dari cabai rawit, garam, terasi, tomat, dan terkadang diberi tetesan jeruk limau.9. Sate Lilit
Sate lilit terbuat dari ikan yang dihaluskan lalu diberi tepung serta bumbu-bumbu khas Bali. Sate lilit dibuat dengan cara melilitkan daging ikan pada batang serai. Rasanya sangat khas, berpadu antara pedas, wangi, manis dan gurih dengan aroma dari batang serai. Bukan hanya sekedar nikmat, sate lilit pun sehat karena rendah lemak.10. Tum Ayam
Tum ayam adalah makanan tradisional khas Bali yang pembuatannya sama seperti pepes. Daging ayam yang dicincang dibumbui dengan berbagai rempah dan santan, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.Cina Food
10 Makanan Khas Cina Terlezat
by Steven Depolo on Flickr.com via Creative Commons |
10. Ayam Cincang Gong Bao
Masakan ini tak hanya lezat di lidah, namun juga memiliki warna yang indah apabila disajikan di atas piring saji bersama garnish yang
mengelilinginya. Ayam Cincang Gong Bao termasuk salah satu makanan
khas Cina yang paling populer di kalangan turis asing. Biasanya, ayam
yang sudah dicincang dimasak dengan kecap dan saus khas Cina, lalu
disajikan bersama cabe kering dan kacang goreng.
Saking lezat dan terkenalnya masakan ini, banyak restoran-restoran barat
yang memasukkan Ayam Cincang Gong Bao ke dalam menu masakan mereka.
Untuk versi barat dari masakan ini, biasanya ditambahkan tepung
tapioka, saus asam manis, dan sedikit bawang putih.
9. Tahu Ma Po
Jangan pernah memandang remeh tahu, karena masakan ini ternyata bisa
masuk ke dalam jajaran masakan elit dunia. Tahu Ma Po juga dikenal
sebagai salah satu makanan Cina paling lezat dan populer, biasanya
disantap sebagai hidangan utama bersama semangkuk nasi putih yang harum
dan hangat. Jangan salah, masakan ini juga mempunyai sejarah yang
hampir berusia 100 tahun.
Tahu Ma Po memiliki ciri khas rasa pedas yang tinggi dan kaya akan
berbagai bumbu. Tahu yang lembut digoreng bersama bubuk lada, sedikit
cabe merah, dan disajikan bersama daging sapi giling dan potongan bawang
bombai. Hmm...pasti sangat lezat!
8. Wonton
Yang disebut dengan "Wonton" adalah semacam siomay yang disajikan di
dalam sup. Bagian dalam siomay biasanya diisi dengan ikan atau udang,
dibalut dengan kulit siomay rebus yang halus dan terasa seperti sutra
apabila ditelan dan dikunyah. Makanan ini sendiri sudah dikenal sejak
zaman dinasti Tang di abad ketujuh, dan selalu dimakan untuk merayakan
datangnya musim dingin.
Siomay yang digunakan untuk membungkus Wonton berbentuk segitiga, dan
sering dibandingkan dengan "Tortellini", masakan khas Italia. Wonton
dicelupkan ke dalam sup hangat yang memiliki rasa sedikit pedas, dan
terkadang disajikan dalam bentuk Wonton goreng.
7. Chow Mein
Jika anda mengira masakan mie Cina hanya berupa mie rebus, maka anda
salah besar. Chow Mein adalah makanan yang berasal dari daerah Kanton,
dimasak dengan cara menggoreng mie sampai benar-benar kering. Tentu
saja, menyantap Chow Mein akan menimbulkan sensasi tersendiri karena
rasa renyah yang dihasilkan dari mie yang digoreng kering.
Chow Mein bisa juga disajikan bersama tumis daging sapi atau daging
ayam, atau bersama-sama dengan tumis sayuran. Dalam berbagai
kesempatan, Chow Mein terkadang dimasukkan ke dalam sup hangat sebagai topping.
6. Jiaozi
Jiaozi memiliki nama internasional "dumpling", dan di Indonesia mungkin
masakan ini sedikit mirip dengan siomay. Konsep makanan ini pun
sebenarnya cukup sederhana, daging ayam atau udang yang sudah dicincang
dimasak hingga terasa lezat dan dibungkus dengan campuran tepung terigu
dan sedikit kanji sebagai kulit.
Jiaozi adalah makanan khas Cina yang sudah memiliki sejarah ribuan
tahun. Selain disajikan dalam bentuk Jiaozi kukus, terkadang masakan
ini juga digoreng hingga kering dan disantap dengan saus khusus yang
membuat kelezatannya bertambah berkali-kali lipat.
5. Ma Yi Shang Shu (Semut Memanjat Pohon)
Masakan khas Cina ini memiliki nama yang sangat unik dan terdengar puitis, "Semut Memanjat Pohon".
Makanan ini diberi nama demikian karena potongan daging cincang yang
lengket pada mie yang ditarik dengan sumpit saat menyantap makanan ini
terlihat seperti setitik semut yang sedang berusaha mendaki sebuah
pohon.
Ma Yi Shang Shu adalah masakan khas Sichuan yang terkenal karena
kelezatannya. Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dicincang
halus, kemudian ditumis bersama berbagai bumbu, rempah-rempah, lada, dan
cabe sehingga membuatnya sangat pedas namun terasa luar biasa enak.
4. Bakso Kepala Singa
Makanan ini memiliki nama yang terdengar spektakuler. Wajar saja,
kelezatannya juga sangat dahsyat dan sukar dilupakan. Bakso Kepala
Singa pada dasarnya adalah sebuah bakso yang berukuran sangat besar,
dengan diameter antara 7 sampai 10 sentimeter. Jika di Indonesia
biasanya bakso disajikan antara 5 sampai 8 butir perporsi, dalam satu
porsi Bakso Kepala Singa hanya ada sebutir bakso di dalam mangkok.
Selain kaya cita rasa, Bakso Kepala Singa juga sangat enak disantap
karena disajikan bersama dengan sup sayuran yang biasanya berisi irisan
kol, rebung (bambu muda), dan tahu. Makanan ini berasal dari daerah
Huaiyang dan sudah dikenal di seluruh dunia.
3. Bingtanghulu (Manisan Cina)
Bagi anda yang suka menonton film Mandarin, pasti sering melihat adegan
di mana anak kecil membeli makanan ini dari pedagang kaki lima. Ya,
Bingtanghulu adalah manisan yang berfungsi sebagai permen dan sangat
populer di kalangan anak muda. Selain memiliki rasa yang manis,
Bingtanghulu juga berbentuk sangat indah dan penuh warna.
Pada dasarnya, makanan ini terbuat dari buah kering seperti apel dan
cherry yang dicelupkan ke dalam gula cair. Gula yang melapisi
buah-buahan ini kemudian mengeras, dan sangat enak untuk digigit-gigit.
Bingtanghulu biasanya sangat populer dijual pada saat musim dingin.
2. Ayam Pengemis
Makanan ini memiliki cerita yang cukup unik. Konon, seorang pengemis
yang kelaparan menemukan seekor ayam yang berkeliaran. Ia pun
memutuskan untuk memanggang ayam tersebut dengan cara membungkusnya
dengan daun teratai dan tanah liat agar orang-orang tidak tahu bahwa ia
sedang memasak ayam yang bukan miliknya.
Ayam Pengemis mempunyai wangi dan rasa yang sangat harum. Daun teratai
yang membungkus ayam ini, ditambah aroma tanah yang segar membuat
masakan ini mempunyai cita rasa yang khas dan unik. Biasanya sangat
enak dinikmati bersama secangkir teh Cina.
1. Bebek Peking
Bebek Peking adalah makanan khas Cina terlezat yang sudah diakui di
seluruh dunia. Saking lezatnya, makanan ini konon dikenal sebagai
hidangan untuk para raja. Ya, daging bebek yang memiliki rasa manis
disajikan dengan cara dipotong tipis lalu dilumuri dengan saus asam
manis dan dipanggang hingga berwarna kecoklatan. Makanan ini pun
dimakan bersama saus spesial yang sangat enak.
Amerika Food
10 Makanan Terpopuler di Amerika
French fries atau kentang goreng
Kentang
goreng adalah makanan favorit cepat saji di Amerika. Biasanya, french
fries selalu menemani jenis makanan lainnya mulai dari makanan ringan
hingga makanan berat.
Untuk Anda yang sedang berkendaraan atau melakukan pekerjaan, kentang goreng dapat menjadi teman yang mudah disantap.
Burger
Hamburger
yang sangat klasik di AS disajikan dengan daging sapi dilengkapi
sayuran. Burger diyakini masyarakat di AS sebagai makanan pembantu diet
kolesterol. Begitu nikmatnya, serta mudah diolah membuat burger dengan
mudah disajikan.
Pizza
Pizza adalah jenis
lain dari makanan siap saji. Makanan yang terbuat dengan tangan ini
juga sangat populer untuk mereka yang berdiet. Berdasarkan situs Easy,
pizza merupakan industri terbesar di AS. Dengan lebih dari 60 ribu toko
pizza yang terdapat di negeri tersebut.
Ayam goreng
Ayam
goreng adalah sumber protein populer yang banyak dimanfaatkan sebagai
menu pelengkap makanan. Ayam banyak terdapat di santapan cepat saji. Di
sejumlah menu restoran cepat saji, ayam goreng terdiri dari sepotong
ayam besar atau kecil yang ditaburi tepung strip atau belur dan dilapisi
tepung roti yang renyah.
Grilled chicken
Makanan
ini merupakan salah satu menu pilihan sehat dari makanan cepat saji,
karena santapan ini banyak dinilai sebagai ayam panggang. Grilled chicken bisa dikudap ditemani sandwich, salad, roti, kentang goreng, atau nasi.
Taco
Taco
keras dan lunak di restoran siap saji menyediakan kombinasi daging dan
sayur. Makanan ini dibentuk dengan adonan serta dibentuk mirip kerang.
Taco merupakan hidangan tradisional Meksiko yang terbuat dari jagung
atau tortilla gandum dan berbagai daging serta sayuran.
Burrito
Burrito
adalah makanan cepat saji asal Meksiko. Makanan ini sangat mirip dengan
taco, karena terdiri dari tortilla yang dibungkus atau dilipat.
Perbedaan utama dengan taco adalah penggunaan beras dan kacang konten di
dalamnya.
Hotdog
Hotdog telah menjadi budaya dari Amerika selama beberapa decade. Hotdog
merupakan pilihan lain saat bosan mengudap burger. Hotdog menjadi
pilihan tempat makan siap saji. Cara pengolahannya pun berbeda, terlebih
dahulu dipanggang di atas arang.
Tuna sandwich
Sandwich yang satu ini merupakan pilihan yang digemari mereka yang ingin menambah protein dalam tubuh. Tuna sandwich
juga pilihan populer selain ayam goreng atau hamburger. Lantaran tuna
menjadi makanan utama, ikan tuna kaleng di Amerika telah menjadi pilihan
makanan laut paling populer setelah udang.
Es krim sundae
Umumnya
disuguhkan sebagai makanan penutup, dan disajikan dingin. Terbuat dari
susu, kudapan ini banyak digemari semua kalangan, mulai dari anak kecil
hingga orang dewasa
(nsa)
Bandung Yummy
25 Kuliner Khas Bandung
1. Karedok
Karedok atau keredok adalah makanan khas
daerah di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah
antara lain; ketimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan
terong. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai
merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam,
dan terasi.
2. Batagor
Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan tradisional khas Jawa Barat yang dibuat dari tahu berbalut tepung lalu digoreng.
Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) adalah makanan tradisional khas Jawa Barat yang dibuat dari tahu berbalut tepung lalu digoreng.
3. Mie Kocok Bandung
Mie Kocok adalah makanan berbahan dasar mie kuning dan tauge, yang diberi kuah panas dari kaldu kaki sapi yang berasa lemaknya dan diberi toping potongan kaskus kecil. Rasanya panas dan segar, dan kalau anda pencinta pedas tinggal tambahkan sambel yang akan membuat lidah dan dahi kita berkeringat.
4. Perkedel Bondon
Perkedel kentang yang dimasak atau digoreng di atas tungku api, dan bahan bakan untuk menyalakan api/baranya menggunakan kayu atau arang. Mungkin cara memasaknya ini lah yang membuat perkedel ini sangat nikmat disajikan panas panas dan dengan sambal saja sudah cukup untuk menemani nasi sebagai lauk untuk bersantap.
5. Lotek
Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang seringkali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, gula merah, dan bawang putih. Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel. Selain itu, kalau sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk lotek bumbu baru ditambahkan ketika akan dihidangkan. Lotek dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai dengan kerupuk dan bawang goreng.
6. Surabi Bandung
Serabi kadang disebut srabi atau surabi merupakan salah satu makanan ringan atau jajanan pasar yang berasal dari Indonesia. Serabi serupa dengan pancake (pannekoek atau pannenkoek) namun terbuat dari tepung beras (bukan tepung terigu) dan diberi kuah cair yang manis (biasanya dari gula kelapa). Kuah ini bervariasi menurut daerah di Indonesia. Daerah yang terkenal dengan kue serabinya adalah Jakarta, Bandung, Solo, Pekalongan dan Purwokerto yang masing-masing memiliki keunikan tersendiri.
7. Combro
Combro atau kadang disebut comro atau gemet merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng, karena itulah dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda (Namun nama tradisionalnya combro bukan comro), artinya: oncom di dalam, begitu juga halnya dengan gemet merupakan kependekan dari dage saemet artinya dage di dalam yang artinya kurang lebih sama. Makanan ini lebih enak disantap saat masih hangat.
8. Misro
Misro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan gula merah kemudian digoreng, karena itulah dinamai Misro yang merupakan kependekan dari amis di jero (bahasa Sunda, artinya: manis di dalam). Bentuknya bulat. Makanan ini enak disantap saat hangat.
9. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah yang nasi putih biasa yang panas lalu dibungkus daun pisang, karena dibungkus daun pisang maka akan menimbulkan aroma yang khas. Biasa disajikan dengan berbagai tambahan seperti tahu dana tempe goreng, ayam goreng, sambal dan juga lalap.
10. Cendol
Cendol merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman ini manis dan gurih. Di daerah Sunda minuman ini dikenal dengan nama cendol sedangkan di Jawa Tengah dikenal dengan nama es dawet. Berkembang kepercayaan populer dalam masyarakat Indonesia bahwa istilah “cendol” mungkin sekali berasal dari kata “jendol”, yang ditemukan dalam bahasa Sunda, Jawa dan Indonesia; hal ini merujuk sensasi jendolan yang dirasakan ketika butiran cendol melalui mulut kala tengah meminum es cendol.
Tepung beras diolah dengan diberi pewarna
berwarna hijau dan di cetak melalui saringan khusus, sehingga berbentuk
buliran. Pewarna yang digunakan awalnya adalah pewarna alami dari daun
pandan, namun saat ini telah digunakan pewarna makanan buatan. Di Sunda
cendol dibuat dengan cara mengayak kukusan tepung beras yang diwarnai
dengan daun suji dengan ayakan sehingga diperoleh bentuk bulat lonjong
yang lancip di ujungnya. Di Sunda minum cendol disebut nyendol.
11. Pisang Molen
Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng.
12. Peuyeum
Peuyeum adalah sejenis makanan khas yang terbuat dari singkong yang direbus dan diberi ragi sehingga menjadi terfermentasi.
13. Gepuk
Gepuk adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi,yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan.kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut.Jika akan disajikan gorenglah gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat.Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambel yang kami sediakan.
14. Colenak
Colenak adalah singkatan dicocol enak (bahasa sunda),merupakan makanan yang dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar kemudian disajikan dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah. Makanan khas Bandung yang masih bertahan meski saat ini agak jarang yang menjualnya. Karena kandungan gula di dalam tape maka tape tersebut mudah gosong, meski ini adalah bagian yang terenak bagi beberapa orang.
15. Bandrek
Bandrek adalah minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat, Indonesia yang dikonsumsi untuk menaikkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari. Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah jahe dan gula merah, tapi daerah-daerah tertentu menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Susu juga dapat ditambahkan tergantung dari selera penyajian. Banyak orang Indonesia percaya bahwa bandrék dapat menyembuhkan penyakit ringan seperti sakit tenggorokan. Ada juga bandrék yang dikhususkan untuk orang dewasa karena efek panasnya.
16. Cireng
Cireng (singkatan dari aci goreng, bahasa Sunda untuk ‘tepung kanji goreng’) adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.
17. Seblak
Seblak adalah makanan yang terbuat dari kerupuk rebus, yang dicampur racikan bumbu pedas yang terdiri dari Cabai, Bawang Putih, Garam dan Kencur. Seblak ini ada 2 macam yaitu Seblak Kering dan Seblak Basah.
18. Bajigur
Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren, dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam dan bubuk vanili.
Minuman yang disajikan panas ini biasa
dijual dengan menggunakan gerobak yang menyertakan kompor. Bajigur
paling cocok diminum pada saat cuaca dingin dan basah sehabis hujan.
Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah pisang rebus, ubi
rebus, atau kacang rebus.
19. Keripik Setan
Keripik Setan adalah keripik singkong yang dibumbui dengan bumbu cabai yang sangat pedas. Keripik setan ini ada berbagai merek tapi yang akhir akhir ini paling hits adalah Keripik Maicih yang mulai dikenal oleh masyarakat luas.
20. Es Goyobod
Goyobod adalah minuman khas Priangan. Goyobod sendiri adalah tepung sagu aren yang diproses seperti agar-agar. Dicampur macam-macam tambahan seperti sekoteng, alpukat, yang dicampur dalam santan kelapa dan es serut dengan pemanis sirup gula dan susu kental manis serta tambahan roti manis.
21. Ulukutek Leunca
Ulukutek Leunca ini adalah hidangan khas sunda. Campuran antara oncom dan buah leunca yang dimasak dengan bahan bahan lain sesuai selera.
22. Tutut
Tutut adalah hewan sejenis keong yang ukrannya kecil kecil. Biasa dimasak dengan bumbu pedas dengan ditambahi banyak daun salam dan sereh supaya bau amis tutut itu sendiri bisa hilang.
23. Rujak Cuka
Rujak cuka adalah makanan tradisional yang terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu rujak yang juga ditambah cuka.
24. Wajit
Wajit adalah suatu penganan yang terbuat dari beras ketan, gula merah dan kelapa yang dimasak menjadi satu. Wajit merupakan oleh-oleh asli Cililin, Kabupaten Bandung Barat. Ada banyak macam wajit, tapi wajit Cililin memiliki keunikan tersendiri karena dibungkus dengan cangkang buah jagung.
25. Es Lilin
Es yang juga menjadi judul salah satu lagu sunda ini adalah es yang terbuat dari campuran santan, gula dan susu. Sekarang varian es lilin ini sudah bermacam macam, ada rasa strawberry, melon, bahkan leci.
***
Top Minuman
25. Bubble Tea (Taiwan)
by Larry Jacobsen, on Flickr.com via Creative Commons |
Bubble Tea adalah minuman khas Taiwan, di mana susu dan teh dicampur
menjadi satu, disajikan dalam satu wadah. Banyaknya gelembung dalam
minuman inilah yang membuat namanya disebut "Bubble Tea". Minuman ini
biasa dijual di gerai kaki lima di sepanjang Taiwan.
24. Raki (Turki)
Raki adalah minuman beralkohol yang terbuat dari anggur atau buah ara,
tetapi ketika diencerkan dengan air berubah menjadi minuman berwarna
putih susu. Minuman ini populer disajikan sebagai teman bersantap
seafood, keju, kebab dan melon.
23. Susu
Menyehatkan, mengenyangkan, dan memiliki kandungan gizi yang besar. Tak
hanya itu, susu juga bisa diolah menjadi berbagai macam variasi seperti
es krim dan kue-kue. Tak hanya berasal dari sapi, belakangan ini juga
dipopulerkan susu dari kedelai dan bahan nabati lainnya.
22. Gatorade (Amerika Serikat)
Minuman ini pada awalnya dibuat untuk mengisi air, karbohidrat dan
elektrolit yang hilang selama para atlet melakukan aktivitasnya.
Gatorade diciptakan di University of Florida dan telah terkenal di
seluruh dunia, bahkan menguasai 75 persen dari pasar minuman olahraga di
Amerika Serikat.
21. Eggnog (Inggris)
Eggnong adalah sebuah minuman manis dari susu dan telur kocok, rasanya
seperti campuran antara susu dan krim custard telur. Minuman ini sangat
cocok disajikan dalam keadaan hangat, biasanya identik dengan santap
malam Natal di musim dingin.
20. Yakult (Jepang)
Produk ini sudah dikenal di hampir seluruh dunia. Yakult adalah minuman
fermentasi susu asal Jepang yang dipasarkan secara global. Tidak hanya
memiliki rasa yang unik, Yakult juga sangat menyehatkan dan bisa
memperlancar sistem pencernaan.
19. Es kelapa muda (Indonesia)
Minuman populer di Indonesia ini disukai oleh semua orang, terbuat dari
kelapa muda yang dicampur dengan sirup dan irisan kelapa. Rasanya yang
menyegarkan membuat es kelapa muda cocok dijadikan sebagai pendamping
makanan apapun.
18. Wine putih
Wine putih adalah minuman mewah yang sebotolnya bisa mencapai harga $
117.000 dan sering disimpan dalam lemari berkaca anti peluru. Minuman
beralkohol ini memang menjadi idola dalam pesta-pesta kaum konglomerat
di negara Barat.
17. Lemonade (Mesir)
Minuman ini terbuat dari lemon, air dan gula. Tidak terdengar seperti
minuman istimewa, tapi lemonade adalah salah satu komoditas paling
populer sepanjang musim panas yang terik. Konon, lemonade pertama kali
dibuat oleh bangsa Mesir sekitar 1.500 tahun yang lalu dan saat ini
peredarannya sudah tersebar di hampir seluruh bumi.
16. Minuman apapun dari mini bar hotel
Kesan eksklusif sekaligus harganya yang jauh lebih mahal dari produk di
pasaran membuat minuman dari mini bar hotel terasa lebih lezat. Tak
heran jika kemudian banyak pengunjung yang memesan minuman jenis ini
ketika menghabiskan waktu di hotel.
15. Sake (Jepang)
Sake adalah minuman beralkohol yang lebih kuat dari wine namun lebih
lemah dari vodka. Minuman ini biasanya disajikan panas, memiliki rasa
kering dingin. Seperti wine, sake juga memiliki berbagai variasi
kualitas rasa dan jenis.
14. Pastis (Perancis)
Disajikan dengan air dingin dalam rasio lima banding satu, Pastis adalah
minuman beralkohol yang tidak terlalu keras. Banyak yang menganggap
minuman ini memiliki penampilan yang indah dan rasa yang sangat elegan.
13. Kool-aid (Amerika Serikat)
Kool-aid adalah minuman serbuk seperti Nutrisari yang sangat populer di
kalangan anak-anak di negara Amerika Serikat. Minuman ini adalah salah
satu pionir di mana segelas kelezatan bisa direduksi menjadi serbuk dan
disimpan dalam waktu yang lama.
12. Punch Melon-timun
Minuman ini sudah pasti tidak diragukan lagi kesegarannya. Dihidangkan
selama musim panas, punch melon dan timun yang sering disajikan bersama
sirup ini membuat setiap orang yang menikmatinya merasakan kesegaran
yang luar biasa.
11. Sangria (Spanyol)
Sangria adalah minuman berkarbonasi yang dibuat dengan campuran anggur,
memiliki rasa manis dan asam yang meninggalkan sensasi segar. Tak hanya
itu, minuman ini juga kerap disajikan dalam berbagai acara perjamuan
formal.
10. Coklat panas dengan marshmallow (Amerika Serikat)
Minuman dengan cita rasa kaya dan aroma cokelat yang manis bisa membuat
pagi hari di musim dingin menjadi terasa spesial. Tambahan marshmallow
makin membuat hidangan ini terlihat mewah dan mengundang selera.
9. Gin and Tonic (Inggris)
Minuman beralkohol asal Inggris ini memang sedikit keras dan memiliki
rasa yang unik, namun juga memiliki khasiat dalam menangkal penyakit
malaria. Gin and Tonic cukup populer di kalangan masyarakat
internasional, terutama di dataran Britania Raya.
8. Anggur merah
Kelezatan minuman ini konon dianggap setara dengan nektar para dewa.
Anggur merah adalah hidangan yang wajib ada dalam sebuah santap malam di
restoran Eropa yang mewah. Minuman ini memiliki berbagai variasi rasa,
harga, dan kualitas.
7. Orange Juice (Amerika Serikat)
Minuman yang menyegarkan, asam, dan menyehatkan ini pertama kali
diproduksi secara massal dan didistribusikan di Amerika Serikat sekitar
tahun 1915. Tak hanya jeruk, Orange Juice biasanya disajikan dengan
tambahan apel, semangka, nanas dan tomat.
6. Air mata kucing (Malaysia)
Malaysia telah menemukan formula emas untuk membuat minuman lezat yang
terbuat dari buah-buahan tropis. Air mata kucing, adalah minuman yang
terbuat dari sari lengkeng. Dipermanis dengan gula batu dan buah
lengkeng kering, minuman ini juga bisa disajikan dengan melon musim dan
dijual dengan harga murah.
5. Teh
Minuman universal yang disajikan dalam berbagai jenis dan cara yang
berbeda. Ada teh mentega khas yang bisa ditemukan di Tibet, teh hijau
dari Cina, dan teh campur susu yang diminum oleh para bangsawan dari
Inggris.
4. Bir
Minuman beralkohol yang paling lazim dijual di toko. Bir memiliki efek
menghangatkan, namun tidak terlalu memabukkan sepanjang tidak dikonsumsi
dalam jumlah terlalu banyak. Minuman ini biasanya disajikan saat
bersantai, saat merayakan sesuatu, atau sekedar untuk menemani makan
malam.
3. Kopi (Ethiopia)
Tak hanya sekedar nikmat diminum, kopi juga mengandung kafein yang
membuat tubuh menjadi lebih aktif dan bisa mengusir rasa kantuk. Ada
banyak variasi kopi yang bisa ditemukan di seluruh dunia, namun minuman
ini pertama kali diolah di Ethiopia.
2. Coca Cola (Amerika Serikat)
Produk minuman bersoda yang popularitasnya tak perlu diragukan lagi.
Coca Cola adalah salah satu perusahaan terbesar dunia yang produknya
sudah merambah seluruh penjuru bumi. Minuman ini paling enak disajikan
dingin sebagai teman bersantap siang.
1. Air putih
Murah, bisa didapatkan di mana saja, dan menyehatkan. Walaupun tidak
memiliki rasa tertentu, namun air putih adalah jenis minuman yang paling
banyak dikonsumsi oleh umat manusia. Selain menyehatkan, minuman ini
juga tidak memiliki dampak negatif pada tubuh, seperti pada minuman lain
dalam daftar ini.