KelasIX.1;;)

Sekolah SMP2 Mandau;;)

LahirQ

Aku lahir sih di Duri alias kota Duri tercinta:v
Aku lahir tanggal 20 bulan 11 tahun 1999 hmmm masih muda kannnnnnnnnnnnnn hihi
yasih cuman terkadang aku merasa tu:v dan aku kadang merasa sedih hihi

Q

Hellow...
Aku sih hany H A N Y  D I T A N I A biasa orang manggil aku Rangau:v ntah kenapa bisa gitu:v  terkadang aku merasa sedih dengarnya:v #lagizamannnnnnnnnn

Bali Food

10 Makanan Tradisional Khas Bali

 

1. Bebek Betutu

Bebek betutu

Konon, bebek betutu yang berasal dari Kuta, Bali ini adalah makanan kesukaan para raja di Bali. Cara memasaknya cukup unik, yaitu daging bebek yang telah dibumbui harus dipijat-pijat terlebih dahulu. Katanya, dengan dipijat-pijat maka daging bebek akan menjadi empuk dan bumbunya meresap hingga ke tulang. Bebek yang telah dipijat lalu dibungkus dengan menggunakan daun pisang atau daun pinang lalu dipanggang dalam api sekam. Proses memasak bebek betutu membutuhkan waktu berjam-jam sehingga bebek betutu hanya dimasak ketika ada acara adat atau upacara keagamaan. Selain bebek betutu, ada juga ayam betutu. Perbedaan keduanya hanya dari dagingnya saja. Salah satu produsen betutu adalah Desa Melinggih, Kecamatan Payangan, Kabupaten Gianyar.

3. Bubur Mengguh

Bubur mengguh

Bubur mengguh merupakan bubur khas dari daerah Bali utara (Buleleng) yang sering disajikan saat upacara adat. Bubur mengguh terbuat dari beras dan santan yang disajikan dengan ayam suwir yang dibumbui lalu disiram kuah ayam kental dan urap sayur yang disajikan terpisah. Citarasanya sangat komplit, perpaduan gurih dan agak pedas dengan renyahnya sayur urap.

4. Srombotan

Srombotan

Srombotan merupakan sayuran khas Klungkung, Bali berupa lalapan sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan kubis yang diberi bumbu yang disebut kalas. Kalas yaitu santan yang diberi kunyit tumbuk, lengkuas, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan sedikit kencur lalu dimasak hingga kental. Kalas inilah yang menjadi ciri khas srombotan. Srombotan ini harus disajikan dengan bumbu kacang dan bumbu pedas yang dicampur hingga merata.

5. Nasi Jinggo

Nasi jinggo

Nasi jinggo (atau nasi jenggo) merupakan makanan khas Bali berupa nasi putih yang disajikan dalam bungkus daun pisang dengan lauk pauk dan sambal. Nasinya disajikan seukuran kepalan tangan saja dan lauk pauknya biasanya adalah sambal goreng tempe, serundeng dan ayam suwir. Konon kata jinggo (jenggo) berasal dari bahasa Hokkien jeng go yang berarti seribu lima ratus. Sebelum krisis moneter tahun 1997, nasi jinggo ini memang dijual Rp 1.500,00 per porsi. Porsinya yang kecil mengingatkan pada nasi kucing khas angkringan Jawa Tengah.

6. Lawar

Lawar

Ini bukan kelelawar, ya! Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran yang direbus, kelapa yang dipanggang, dan daging cingcang yang dibumbui. Daging yang digunakan adalah daging sapi, babi, ayam, itik, dan penyu. Sementara sayurnya adalah buah nangka muda, pepaya muda, daun jarak, dan kacang-kacangan. Ada bermacam-macam lawar. Bila dilihat dari warnanya, ada lawar putih dan lawar merah. Lawar merah adalah lawar yang menggunakan campuran darah dari daging yang digunakan. Ada juga lawar yang dinamai sesuai dengan jenis daging atau jenis sayuran yang digunakan, semisal lawar babi dan lawar nangka.

7. Nasi Tepeng

Nasi tepeng

Nasi tepeng adalah makanan tradisional khas Bali dari Gianyar, Bali. Rasanya pedas dan berempah karena dimasak dengan basa genep, yaitu campuran lengkap rempah-rempah (spices and herbs). Nasi tepeng disajikan dengan sayur-sayuran seperti kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, daun kelor, dan kelapa parut. Nasi tepeng yang disajikan dengan menggunakan daun pisang ini menjadi salah satu jenis sarapan wajib warga Gianyar.

8. Sate Plecing

Sate plecing

Sate plecing di Bali ada yang menggunakan daging ayam, babi, ataupun ikan laut. Keunikan sate plecing adalah jika sate pada umumnya disajikan dengan bumbu kacang, maka sate plecing disajikan dengan bumbu plecing. Plecing sendiri merupakan makanan khas Indonesia dari Lombok dan Bali. Plecing merupakan sambal tomat yang dibuat dari cabai rawit, garam, terasi, tomat, dan terkadang diberi tetesan jeruk limau.

9. Sate Lilit

Sate lilit

Sate lilit terbuat dari ikan yang dihaluskan lalu diberi tepung serta bumbu-bumbu khas Bali. Sate lilit dibuat dengan cara melilitkan daging ikan pada batang serai. Rasanya sangat khas, berpadu antara pedas, wangi, manis dan gurih dengan aroma dari batang serai. Bukan hanya sekedar nikmat, sate lilit pun sehat karena rendah lemak.

10. Tum Ayam

Tum ayam

Tum ayam adalah makanan tradisional khas Bali yang pembuatannya sama seperti pepes. Daging ayam yang dicincang dibumbui dengan berbagai rempah dan santan, lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.

Cina Food

10 Makanan Khas Cina Terlezat

 

by Steven Depolo on Flickr.com via Creative Commons

10.  Ayam Cincang Gong Bao

Masakan ini tak hanya lezat di lidah, namun juga memiliki warna yang indah apabila disajikan di atas piring saji bersama garnish yang mengelilinginya.  Ayam Cincang Gong Bao termasuk salah satu makanan khas Cina yang paling populer di kalangan turis asing.  Biasanya, ayam yang sudah dicincang dimasak dengan kecap dan saus khas Cina, lalu disajikan bersama cabe kering dan kacang goreng.

Saking lezat dan terkenalnya masakan ini, banyak restoran-restoran barat yang memasukkan Ayam Cincang Gong Bao ke dalam menu masakan mereka.  Untuk versi barat dari masakan ini, biasanya ditambahkan tepung tapioka, saus asam manis, dan sedikit bawang putih.

9.  Tahu Ma Po

Jangan pernah memandang remeh tahu, karena masakan ini ternyata bisa masuk ke dalam jajaran masakan elit dunia.  Tahu Ma Po juga dikenal sebagai salah satu makanan Cina paling lezat dan populer, biasanya disantap sebagai hidangan utama bersama semangkuk nasi putih yang harum dan hangat.  Jangan salah, masakan ini juga mempunyai sejarah yang hampir berusia 100 tahun.

Tahu Ma Po memiliki ciri khas rasa pedas yang tinggi dan kaya akan berbagai bumbu.  Tahu yang lembut digoreng bersama bubuk lada, sedikit cabe merah, dan disajikan bersama daging sapi giling dan potongan bawang bombai.  Hmm...pasti sangat lezat!

8.  Wonton

Yang disebut dengan "Wonton" adalah semacam siomay yang disajikan di dalam sup.  Bagian dalam siomay biasanya diisi dengan ikan atau udang, dibalut dengan kulit siomay rebus yang halus dan terasa seperti sutra apabila ditelan dan dikunyah.  Makanan ini sendiri sudah dikenal sejak zaman dinasti Tang di abad ketujuh, dan selalu dimakan untuk merayakan datangnya musim dingin.

Siomay yang digunakan untuk membungkus Wonton berbentuk segitiga, dan sering dibandingkan dengan "Tortellini", masakan khas Italia.  Wonton dicelupkan ke dalam sup hangat yang memiliki rasa sedikit pedas, dan terkadang disajikan dalam bentuk Wonton goreng.

7.  Chow Mein

Jika anda mengira masakan mie Cina hanya berupa mie rebus, maka anda salah besar.  Chow Mein adalah makanan yang berasal dari daerah Kanton, dimasak dengan cara menggoreng mie sampai benar-benar kering.  Tentu saja, menyantap Chow Mein akan menimbulkan sensasi tersendiri karena rasa renyah yang dihasilkan dari mie yang digoreng kering.

Chow Mein bisa juga disajikan bersama tumis daging sapi atau daging ayam, atau bersama-sama dengan tumis sayuran.  Dalam berbagai kesempatan, Chow Mein terkadang dimasukkan ke dalam sup hangat sebagai topping.

6.  Jiaozi

Jiaozi memiliki nama internasional "dumpling", dan di Indonesia mungkin masakan ini sedikit mirip dengan siomay.  Konsep makanan ini pun sebenarnya cukup sederhana, daging ayam atau udang yang sudah dicincang dimasak hingga terasa lezat dan dibungkus dengan campuran tepung terigu dan sedikit kanji sebagai kulit.

Jiaozi adalah makanan khas Cina yang sudah memiliki sejarah ribuan tahun.  Selain disajikan dalam bentuk Jiaozi kukus, terkadang masakan ini juga digoreng hingga kering dan disantap dengan saus khusus yang membuat kelezatannya bertambah berkali-kali lipat.

5.  Ma Yi Shang Shu (Semut Memanjat Pohon)

Masakan khas Cina ini memiliki nama yang sangat unik dan terdengar puitis, "Semut Memanjat Pohon".  Makanan ini diberi nama demikian karena potongan daging cincang yang lengket pada mie yang ditarik dengan sumpit saat menyantap makanan ini terlihat seperti setitik semut yang sedang berusaha mendaki sebuah pohon.

Ma Yi Shang Shu adalah masakan khas Sichuan yang terkenal karena kelezatannya.  Makanan ini terdiri dari daging sapi yang dicincang halus, kemudian ditumis bersama berbagai bumbu, rempah-rempah, lada, dan cabe sehingga membuatnya sangat pedas namun terasa luar biasa enak.

4.  Bakso Kepala Singa

Makanan ini memiliki nama yang terdengar spektakuler.  Wajar saja, kelezatannya juga sangat dahsyat dan sukar dilupakan.  Bakso Kepala Singa pada dasarnya adalah sebuah bakso yang berukuran sangat besar, dengan diameter antara 7 sampai 10 sentimeter.  Jika di Indonesia biasanya bakso disajikan antara 5 sampai 8 butir perporsi, dalam satu porsi Bakso Kepala Singa hanya ada sebutir bakso di dalam mangkok.

Selain kaya cita rasa, Bakso Kepala Singa juga sangat enak disantap karena disajikan bersama dengan sup sayuran yang biasanya berisi irisan kol, rebung (bambu muda), dan tahu.  Makanan ini berasal dari daerah Huaiyang dan sudah dikenal di seluruh dunia.

3.  Bingtanghulu (Manisan Cina)

Bagi anda yang suka menonton film Mandarin, pasti sering melihat adegan di mana anak kecil membeli makanan ini dari pedagang kaki lima.  Ya, Bingtanghulu adalah manisan yang berfungsi sebagai permen dan sangat populer di kalangan anak muda.  Selain memiliki rasa yang manis, Bingtanghulu juga berbentuk sangat indah dan penuh warna.

Pada dasarnya, makanan ini terbuat dari buah kering seperti apel dan cherry yang dicelupkan ke dalam gula cair.  Gula yang melapisi buah-buahan ini kemudian mengeras, dan sangat enak untuk digigit-gigit.  Bingtanghulu biasanya sangat populer dijual pada saat musim dingin.

2.  Ayam Pengemis

Makanan ini memiliki cerita yang cukup unik.  Konon, seorang pengemis yang kelaparan menemukan seekor ayam yang berkeliaran.  Ia pun memutuskan untuk memanggang ayam tersebut dengan cara membungkusnya dengan daun teratai dan tanah liat agar orang-orang tidak tahu bahwa ia sedang memasak ayam yang bukan miliknya.

Ayam Pengemis mempunyai wangi dan rasa yang sangat harum.  Daun teratai yang membungkus ayam ini, ditambah aroma tanah yang segar membuat masakan ini mempunyai cita rasa yang khas dan unik.  Biasanya sangat enak dinikmati bersama secangkir teh Cina.

1.  Bebek Peking

Bebek Peking adalah makanan khas Cina terlezat yang sudah diakui di seluruh dunia.  Saking lezatnya, makanan ini konon dikenal sebagai hidangan untuk para raja.  Ya, daging bebek yang memiliki rasa manis disajikan dengan cara dipotong tipis lalu dilumuri dengan saus asam manis dan dipanggang hingga berwarna kecoklatan.  Makanan ini pun dimakan bersama saus spesial yang sangat enak.

Amerika Food

10 Makanan Terpopuler di Amerika

 French fries atau kentang goreng
Kentang goreng adalah makanan favorit cepat saji di Amerika. Biasanya, french fries selalu menemani jenis makanan lainnya mulai dari makanan ringan hingga makanan berat.

Untuk Anda yang sedang berkendaraan atau melakukan pekerjaan, kentang goreng dapat menjadi teman yang mudah disantap.

Burger

Hamburger yang sangat klasik di AS disajikan dengan daging sapi dilengkapi sayuran. Burger diyakini masyarakat di AS sebagai makanan pembantu diet kolesterol. Begitu nikmatnya, serta mudah diolah membuat burger dengan mudah disajikan.

Pizza

Pizza adalah jenis lain dari makanan siap saji. Makanan yang terbuat dengan tangan ini juga sangat populer untuk mereka yang berdiet. Berdasarkan situs Easy, pizza merupakan industri terbesar di AS. Dengan lebih dari 60 ribu toko pizza yang terdapat di negeri tersebut.

Ayam goreng

Ayam goreng adalah sumber protein populer yang banyak dimanfaatkan sebagai menu pelengkap makanan. Ayam banyak terdapat di santapan cepat saji. Di sejumlah menu restoran cepat saji, ayam goreng terdiri dari sepotong ayam besar atau kecil yang ditaburi tepung strip atau belur dan dilapisi tepung roti yang renyah.

Grilled chicken

Makanan ini merupakan salah satu menu pilihan sehat dari makanan cepat saji, karena santapan ini banyak dinilai sebagai ayam panggang. Grilled chicken bisa dikudap ditemani sandwich, salad, roti, kentang goreng, atau nasi.

Taco

Taco keras dan lunak di restoran siap saji menyediakan kombinasi daging dan sayur. Makanan ini dibentuk dengan adonan serta dibentuk mirip kerang. Taco merupakan hidangan tradisional Meksiko yang terbuat dari jagung atau tortilla gandum dan berbagai daging serta sayuran.

Burrito

Burrito adalah makanan cepat saji asal Meksiko. Makanan ini sangat mirip dengan taco, karena terdiri dari tortilla yang dibungkus atau dilipat. Perbedaan utama dengan taco adalah penggunaan beras dan kacang konten di dalamnya.

Hotdog

Hotdog telah menjadi budaya dari Amerika selama beberapa decade. Hotdog merupakan pilihan lain saat bosan mengudap burger. Hotdog menjadi pilihan tempat makan siap saji. Cara pengolahannya pun berbeda, terlebih dahulu dipanggang di atas arang.

Tuna sandwich

Sandwich yang satu ini merupakan pilihan yang digemari mereka yang ingin menambah protein dalam tubuh. Tuna sandwich juga pilihan populer selain ayam goreng atau hamburger. Lantaran tuna menjadi makanan utama, ikan tuna kaleng di Amerika telah menjadi pilihan makanan laut paling populer setelah udang.

Es krim sundae

Umumnya disuguhkan sebagai makanan penutup, dan disajikan dingin. Terbuat dari susu, kudapan ini banyak digemari semua kalangan, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa (nsa)